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米Texas大学、シロイヌナズナの香りを作る酵素の調整に成功

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米テキサス州ヒューストンにあるUniversity of Texas Medical SchoolのC.S. Raman博士らの研究グループは、実験に頻繁に使われるモデル植物であるシロイヌナズナの香りを作り出す2つ酵素を調整することができたと発表した。

詳細は引用元のBiotechnology Japan

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